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山西葛根淀粉設備廠家報價網:紅薯淀粉生產加工設備有哪些優越性
 
山西葛根淀粉設備廠家報價網:紅薯淀粉生產加工機械有哪些優越性。淀粉是植物儲備的營養物質,淀粉為食品、醫藥、化工提供了重要工業原料。從甘薯、馬鈴薯、木薯等薯類中加工提取淀粉的簡單工藝流程為清洗、粉碎、分離、洗滌精制、脫水、干燥、包裝入庫等。加工設備的選型配備應因地制宜,根據原料供給能力和規模而定。我國實際情況是薯類種植較為分散、不耐貯藏,建議選配中、小型機械設備,發展一定經濟規模的中小型淀粉加工生產企業。
葛根淀粉設備
  
葛根淀粉設備優越性:集鮮薯的粉碎,多級分離于一體、粉碎和分離連續進行,避免了葛根淀粉提取過程中的氧化褐變,生產出的淀粉潔白細膩,用該淀粉加工的粉制品色澤潔白,光亮透明。在同樣普通粉品價值倍增。
 
 紅薯淀粉含量一般占鮮薯比重的15-26%,可溶性糖占3%左右,纖維素占0.5%左右,據測定100g鮮薯中含脂肪0.2g,無機鹽0.9g,胡羅卜素1.31mg,維生素C30mg,維生素B10.04mg,尼克酸0.5mg,此外,還含有黃色素,紅色素及易褐變的酚化合物,并含豐富的原果膠等。鮮薯收獲后如不及時加工,儲藏期間水分減少,原果膠變為可溶性果膠質,造成霉爛損失嚴重,而且將淀粉分解為糊精、雙糖、單糖,使淀粉含量急劇下降,因此,收獲后應及時加工。
 
廣大農村紅薯淀粉加工中,普遍存在的突出問題是加工技術、生產工藝、生產設備比較落后,淀粉品質差。由于對薯塊和淀粉的泥砂清洗不徹底,粉碎與分離間隔時間長,水質等以致淀粉“磣、黑、雜”,出粉率低。
 
目前,我國大型的機械化紅薯淀粉廠并不多,大多數工廠采用落后的開放式工藝,手工操作或部分機械化操作,因此存在著設備簡陋、不定型、不配套、收粉率低(50-60%)、衛生條件差、產量小、勞動量大、綜合利用差等問題。
 
為了更好利用我國豐富的紅薯資源,縮短與國外先進生產技術水平的差距,我公司研制成功了機械化紅薯淀粉生產加工成套設備。
紅薯淀粉加工設備
 
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